ILLAT

.

Cseresznye

Fája igénytelen, meszes talajon bőven terem, hosszú életű.
Mivel önmagában rosszul terem, ezért vegyesen, vagy porzó fákkal együtt telepítsük.

Bigarreau Burlat

Június első felében érik. Gyümölcse középnagy vagy nagy 5-6 gr.-os színe bordóspiros, keményhusú, kissé ropogós. A cseresznyelégy még nem károsítja. Bőtermő. Elsősorban kézi betakarítás javasolt, de ipari célra gépi rázással szüretelhető. Kevés metszést igényel. Az első jó minőségű, a hazai és külföldi piacok áruival is versenyképes.

Germersdorfi óriás

Június végén érik. Friss fogyasztásra és befőtt gyártásra is kiváló. Nagy vagy igen nagy (6-12gr.) gyümölcse bordópiros színű, húsa igen kemény, ropogós, íze már piros színű állapotban is harmonikus édes-savas. Ma már csak a szelektált klónok szaporíthatóak:('Germersdorfi 1, -3, -45' . Mindhárom klón alkalmas a korai virágzású Pándy klónok megporzására.

Linda

Június közepétől a 'Germersdorfi óriás' elött pár nappal érik, Termése sokáig a fán hagyható.
Nagy (3-9 gr.), bordópiros színű, vállas gömb alakú, kocsánya hosszú.
Húsa igen kemény, ropogós, kiváló édes-savas ízű.
Korán termőre fordul és igen bőtermő. 
A 'Germersdorfi óriás' értékét jóval felülmúló, annak részbeni helyettesítésére alkalmas, több felhasználási célra is kiváló árufajta.

Katalin

Július első hetében érik. Friss fogyasztásra és feldolgozásra is kiváló. Nagy vagy igen nagy gyümölcse (6-11gr.) sötétbordóra színeződik, húsa kemény, ropogós, kellemesen édes-savas ízű. Éretten a fán hosszú ideig megőrzi jó minőségét. Korán termőre fordul és igen bőven terem. Kézi és gépi betakarítésra is alkalmas. A kései érési csoport jelenlegi legjobb árufajtája.

Van

Június végén érik. Mérete változó-kicsi.-középnagy vagy nagy. Színe bordópiros, húsa nagyon kemény és ropogós, íze édes-savas. Korán termőre fordul, és igen bőtermő.
Fája középerős, gyengébb növekedésű.
Termőkorban alig igényel metszést. Elsősorban porzófajtának javasolható, a technológiára igényes árufajta.

Vega

Érési idő: június közepe

Nagy (7g), gömb alakú világossárga alapszínét a napos oldalon piros márványozottság fedi. Húsa középkemény, ropogós, íze jellegzetesen savanykás és zamatos. A 'Germersdorfi óriás'-nál jobban termő, jó termőképességű és termésbiztonságú.

Meggy

Talajban nem válogat. Nagyrészt önbeporzók, nem szükséges feltétlenül porzófát ültetnünk.
A népszerű Pándy fajták mellé viszont szükséges a porzó fa is. E fajta mellé különböző érésidejű cseresznyefajtákat is ültethetünk.
 

  Meteor

Érési idő: június eleje

A meggy érési sor első, igazán meggyízű fajtája.
Gyümölcse középnagy, bordó színű, gömb alakú. Húsa puha, bőlevű, kellemesen édes-savas, jellegzetes meggy aromával. Elég jó termőképességű.
Gyümölcse repedésre nem hajlamos.

Érdi bőtermő

Június közepén érik. Friss fogyasztás mellett exportra és feldolgozásra is alkalmas. Húsa félkemény, festőlevű, íze kellemesen édes-savas. Korán termőre fordul és igen bőtermő. A korai szezon legjelentősebb, sokoldalúan felhasználható árufajtája.

Debreceni bőtermő -Újfehértói fürtös -Kántorjánosi

Tiszántúli fajták. Nagyon hasonlítanak egymáshoz.
Gyümölcs mérete középnagy, vagy nagy. 'Újfehértói fürtös' 5-6 gr. a másik kettő 6-7 gr.
-színük éretten bordópiros, húsuk félkemény, ízük savas-édes a 'Debreceni bőtermő' árnyalatnyival édesebb.
Kiváló termőképesség és termésbiztonságú fajtákként lettek minősítve.
Termőkorban rendszeres ritkító metszést igényelnek. 
Az érési időszak megnyújtására alkalmas, a 'Pándi meggy' - nél eredményesebben termeszthető, terjedőben lévő többcélú árufajták.

Érdi jubileum

Június közepén érik, de termése 2-3 hétig a fán maradhat (nem hullik). Középnagy gömb alakú, feketéspirosra színeződik, húsa kemény, festőlevű, íze édes-savas, kiemelkedően fínom.

Szilva

A legigénytelenebb gyümölcsfajtáink egyike. Sem talajban, sem fekvésben nem válogat, de legjobban az enyhén nedvesebb, kötöttebb talajokon terem.

  Althan ringló

Augusztus közepén érik. 
A nagy gyümölcsök kissé lapított gömb alakúak, rózsaszínes lila fedőszínnel borítottak, erősen hamvasak.
A húsa narancssárga, nagyon leves, édes-savanykás, zamatos, magvaváló.
Folyamatosan érik. Friss fogyasztásra és befőzésre is alkalmas.
Meglehetősen erős növekedésű, nedves, meleg talajt kedvel.
Önmeddő virágai középkorán nyílnak.
Lejobb porzófája a 'Stanley' szilva.

Stanley

A világon az egyik legelterjedtebb fajta.
Augusztus végén-szeptember elején érik. Korai színeződése miatt gyakran már augusztus közepén szüretelik. Minden irányú felhasználásra alkalmas.
Középnagy vagy nagy méretű, megnyúlt gyümölcsei gyakran asszimmetrikusak.
Tömege 30 és 40 gr. közötti, átmérője átlagosan 34 mm.
Héja sötétkék, erősen hamvas. Húsa zöldessárga, kissé zamatos. Öntermékenyülő virágai későn nyílnak.
Korán termőre fordul, rendszeresen és igen bőven terem. Virágrügyei a téli hidegeket jól tűrik.

Besztercei

Gyümölcse szeptember elejétől szeptember végéig szüretelhető.
Kiváló íze és magas beltartalmi értéke miatt minden célra megfelel.
Jellegzetes apró, megnyúlt gyümölcsöket nevel. Tömege 18-22 gr., átmérője 28-30 mm közötti.
Héja sötétkék és hamvas. Húsa kemény, sárga, magvaváló. Magas cukor- és savtartalma kiváló ízt biztosít.
Későn nyíló virágai nagyrészben öntermékenyülők. Későn fordul termőre. Bőtermő, de szakaszosságra hajlamos. Száraz termőhelyen a termések hullása fokozódik.

Bluefre

Augusztus végén, szeptember elején érik. Elsősorban friss fogyasztásra alkalmas, de aszalvány készítésére is megfelelő. 
Igen nagy 45-60 gr. tömegű, 40-44 mm átmérőjű, kissé megnyúlt gyümölcsei részaránytalanok. Héja sötétkék, erősen hamvas. Húsa sárga, lédús, közepes konzisztenciájú, éretten kellemes ízű, magvaváló.
Növekedési erélye közepes, terebélyes, ritka koronát nevel. Koronája a 'Stanley' fajtánál 30 %-kal kisebb.
Virágai öntermékenyülők, de pollenadóval társítva terméshozása biztonságosabb.

Cacansca lepotica

Július végén-augusztus elején a 'Stanley' előtt 1 hónappal érik. Gyümölcsei elsősorban friss fogyasztásra alkalmasak, de befőtt- és aszalványkészítésre is megfelelőek.
Rendszerint nagy méretű, a gyümölcsök többsége 35-40 mm-es méretkategóriába esik, az átlagos évjárattól függően 30 és 43 gr. között változik.
Alakja kissé megnyúlt, lekerekített. Héja sötétkék, erősen hamvas. Húsa az érés kezdetén kemény, zöldessárga, magvaváló. Fiatalon erőteljesen fejlődik, ritka koronát nevel, korán berakódik rövid termővesszőkkel. Növekedése a nagymértékű termésberakódás miatt hamar leállhat, és végül fája kicsi-közepes méretű marad.
Részben öntermékenyülő, a biztonságos terméshozás érdekében pollenadóval érdemes telepíteni. Korán termőre fordul, bőven és rendszeresen terem.
Korán érő, tetszetős gyümölcsei és termőképessége miatt gazdaságosan termeszthető fajta.

Cacansca rodna

A 'Stanley' és 'Besztercei' keresztezésével állították elő.
Augusztus második felében a 'stanley' előtt 10 nappal érik, friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas.
25-30 gr. tömegű, 32 mm átmérőjű, megnyúlt gyümölcsű.
Héja éretten sötétkék, hamvas. Húsa kemény, sárga, lédús, magvaváló. Íze kellemes, édes.
Középidőben nyíló virágai jól öntermékenyülőek. Korán termőre fordul és bőven terem.
Fája fiatalon erőteljesen felfelé növekszik. Termőkorban közepes sűrűségű fával rendelkezik.

President

Érési idő: augusztus vége - szeptember eleje

Gyümölcse nagy 45-55 g. átlagtömegű, átmérője 40 mm.

Húsa sárga, kemény, magvaváló.

Korán termőre fordul rendszeresen bőven terem.

Későn érő, jól tárolható, tetszetős gyümölcsei friss gyümölcsként jól értékesíthető. Telepítésre javasolt fajta.

Porzófái: Cacanska lepotica, Stanley, Bluefre, Debreceni muskotály

Birs

Napos, meleg fekvésben fejlődik a legjobban, szereti a kissé meszes, nedvesebb talajokat. Alacsony törzsű fává vagy bokorfává nevelhető.
Termését az egyéves hajtások végén neveli, ezért metszeni nem szabad. Termése általában október első felétől szedhető.

Berecki Birs

Közepes vagy kései érésű, szeptember végén - október elején szedhető.
Gyümölcse nagy vagy igen nagy 300-350gr. 
Gyümölcse széles körte alakú, fedőszíne aranysárga, erősen molyhos. 
A legízletesebb és legillatosabb birsfajta. Jól tárolható januárig. 
Korán termőre fordul. Középerős növekedésű, felfelé törő hajtásokból álló félgömb alakú koronát nevel.

Konstantinápolyi

Szeptember végétől - október végéig szedhető.
Gyümölcse közepes méretű (250-300gr.) 
Alakja zömök körte, legtöbbszőr alma, de néha körte alak is előfordulhat. Bordázott és felülete erősen molyhos, narancssárga, igen illatos.
Jól tárolható.
Közepes termékenységű, korán termőre forduló fajta. Erős növekedésű, széthajló koronájú.
Igénytelen, edzett fajta.

forrás:

http://faiskola-csorna.uw.hu

fe az oldal tetejére